近年来,燕京啤酒提出了观点、机制、管理、科技、产品、市场六个创新,无醇啤酒的产生就是企业创新的集中体现。李福成介绍说,无醇啤酒运用的是德国引进的先进的装备,利用了纯生酿造工艺和设备,在此基础上利用低温和负压把酒精抽出去,执行的是绿色食品标准,燕京无醇是非常安全的,健康的。“虽然在啤酒厂干了20多年,但我酒量并没长进,目前我喝的最多的就是无醇啤酒。” 喝了燕京无醇啤酒究竟能否驾车,这是很多有车族关心的问题,李福成坦言,从没说过喝无醇啤酒可以开车。“社会上有少数谣传说燕京无醇啤酒含铅,实际上我们的产品经过国家级别实验室多次检测,生产装备中或添加的辅料都不含铅。”李福成告诉记者,燕京继无醇啤酒之后将力推冰爽纯生型啤酒,这种产品经过结冰处理喝起来口感更好。
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