时下天气转冷，白酒市场迎来新一轮商机，市场竞争再次变得激烈。日前，为了迎接挑战，内蒙古宁城老窖推出了一系列新产品抢占市场。    　宁城老窖内蒙古办事处相关负责人介绍说，宁城老窖2008新品——盛情系列绵香型白酒，即将走出宁城，穿越大河，在内蒙古西部与河南大部分地区隆重上市。据了解，盛情系列产品主要包括盛情经典、礼至尊和客至尊等。对于此举，业内人士多数认为如果宁城老窖能够把握住上述机会，有望冲击内蒙古地区酒业的第二把交椅。　　　　　 　　.

　 　为弥补公司在原酒酿造可视化教学上的空缺，提高培训效果，内蒙古河套酒业集团决定由酿酒部负责与杭锦后旗电视台合作摄制酿酒教学录像，对原酒生产及相关工艺流程进行了全程拍摄录制。    　原酒工艺教学录像的摄制完成弥补了过去酿酒人员由理论学习直接过渡到生产实践的不足，通过可视化教学进一步加强了酿酒人员对原酒生产工艺的认识，提高了原酒质量。　　　　　.

     本月初，山西省展开酒类市场专项整治，半个月时间，太原市工商执法人员查处17件假酒案，案值10万多元，涉及老白汾、五粮春、家家福等多个品牌。今日，太原市工商局对酒类行动进行了通报。　　昨日，工商万柏林分局在南屯村一个居民院内，发现一个制作“名酒”的作坊。现场查获省内外“名酒”大量包装、空瓶和防伪标志，查获成品酒500余箱，以及各种各样的制假工具。同时，娄烦县城镇工商所，在县城一家食品批发户的库房内，查获一起仿冒“牧童”牌白酒案件，共查扣仿冒白酒300余件，总价值2万多元。　　太原市工商局消保处负责人介绍，半个月时间.

       美国食品药品监督管理局正在中国京沪穗三地设立办事处，今天，首家办事处在京开张。帮助中国进行食品药品安全监管方面的能力建设，对中国出口至美国的食品药品进行检查。　　同时，中方也将对等在美国设立食品安全派驻监管机构，卫生部部长陈竺昨天在京出席“中美食品安全论坛”时表示，目前正在筹备。　　昨天举行的“中美食品安全论坛”，是基于近年来美国发生的花生酱沙门氏菌污染，以及中国乳品三聚氰胺污染食品安全事件而发起的，中美两方就食品安全的跨国网络化监管达成合作意向。　　陈竺透露，中国正筹建国家食.

　11月9日上午，青啤与朝日啤酒公司、烟台啤酒集团在烟台签署合作协议，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司。该协议规定，朝日啤酒株式会社与烟台啤酒集团，将分别向青岛啤酒转让各自持有的2%和37%的股份，从而使三方对烟台啤酒的控股比例变更为：朝日啤酒51%，青岛啤酒39%，烟台啤酒10%。　　并购烟啤　　根据协议，青啤取得了新组建公司的资产经营权，销售体系将纳入青啤销售网络，根据市场需要生产青岛啤酒或烟台啤酒，朝日作为大股东，也只是根据股权比例获得自己的投资收益。　　“用最少的资金控制最多的资产”，这次并购再次显示出了青啤董事会自2001年以来形成的一.

    经济的冬天已经到来，很多企业都在为过冬“筹集粮草”，更为企业发展缓慢、停滞不前乃至负增长而忙乱焦急。但是，既然冬天来了，企业就更不应该心浮气躁，应该稳中求胜，不应该追求速度而使企业掉进冰窟。一句话，企业急需“慢品牌”，特别是在这个焦躁的冬天。 　　实际上，任何时候，无论企业最终采用怎样的经营策略，都必须保证品牌塑造过程的可控性，包括投入资金的可控性、人力资源的可控性、产品和服务质量的可控性等等，缺一不可，以保障品牌塑造的稳健性。例如，产品和服务质量一旦在品牌知名度快速上升、销量急剧攀升的情况下失去控制，其后果.

    中法合营王朝葡萄酿酒公司副总经理田凤英    田凤英，中法合营王朝葡萄酿酒公司副总经理，中国葡萄酒界的第一位全国劳动模范。她率领着占公司近1/3员工的营销部门，创造了近5年销售量2亿瓶、销售额52亿元、利税合计20亿元的骄人成绩，成为葡萄酒王朝名副其实的营销铁骑。  　　    生于1958年的田凤英，不仅自主创新地提出了“货款保证金”和“价格保证金”两项营销制度。而且还善于研究市场，不断开发适销对路的新产品，并参与了百余种新品的开发，使新品销售占有率达46%。她给人最大的印象就是谦.

    　近日，广西罗城仫佬族自治县四把镇里乐村土敢屯韦显旺的葡萄园里，沉甸甸的果实挂满枝头，展现着硕果累累的丰收景象。老韦说：“这个葡萄园是2002年建造的，大约有50亩，保守估计今年产量有2万多公斤，产值8万多元。”这是该县以“公司＋基地＋农户＋科技”举措发展特色农业富民的一个典范。根据有关部门提供的数字，今年前三季度，全县农民人均现金收入2160多元，比去年同期增长16.23%。　　广西罗城盛产野生毛葡萄，随着葡萄酿酒业的崛起，毛葡萄鲜果的需求量猛增，野生葡萄鲜果远远满足不了葡萄酒生产的需求。为此，该县因势利导，以葡萄酒厂为龙头，采.

       11月13日，南航货机将106吨法国高档红酒从阿姆斯特丹经沈阳顺利运至大阪，连续第四年圆满完成红酒包机业务。      南航此次承运的红酒，是法国著名的Beaujolais（博若莱）新酿葡萄酒，每年这种红酒外销日本、美国、韩国和台湾地区，是全球红酒业的头等大事。红酒在包装标准、运送时效和安全保障等方面要求较高，一直以高昂运费成为各航空公司争抢的高价值货源。在全球经济不景气，贸易量持续下滑的大环境下，今年法国至日本的红酒运量明显减少，法国政府也放宽了往年红酒运输的严格时限规定，出口.

  　　朝日啤酒将于26日在日本推出一款加入青森产蜜富士果汁的罐装碳爽果冰酒“朝日时鲜水果精选系列 蜜富士”。据悉这款新品富含雅致的甘甜清香。350毫升罐装不含税售价151日元（约合人民币11元）。

　　在茅台酒厂，每位员工几乎都能如数家珍地向你清楚道出茅台酒生产的工艺：端午踩曲、重阳下沙；一年一个生产周期，两次投料，八次摊凉加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒；还有“高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒；长期贮存、精心勾兑”……    　茅台的这套工艺经过历史的沧桑变迁，如今仍然在始终不渝地坚持着。原始古老的传统酿造工艺在与现代科技的完美融合中日益焕发出蓬勃的生命活力，折射出中华酿造文明所蕴涵的科学精神光彩。这使得茅台酒那浸透舌尖的悠长酱香传承千百年依然如故。……详见《华夏酒报》11月17日7版。.

     今年十一假期是我国取消五一长假后的第一个黄金周，早就盼着休假的人们倾巢而出，奔向天南地北，欣赏亮丽迷人的秋日美景，放松疲惫紧张的心情。随着八方游客纷至沓来，旅游景点无不爆满，许多宾馆酒店生意兴隆，客房出租率和餐饮收入直线上升。　　 　　当“黄金周”结束后，随着各地酒店的入住率回落，酒店经营的淡季如期而至。同时，伴随着全球经济放缓和燃料成本上升，加上签证限制趋紧、极端自然灾害频频发生等负面因素影响，都在打击旅游业的信心。很多企业收紧银根，缩减商务旅行开支。凡此种种，必然给酒店业带来新一轮冲击。面对糟糕.

    小众产品也要大众化传播　　 　　有人曾问依云矿泉水在中国的品牌负责人：“依云是什么，是矿泉水吗？”这位管理者回答说：“不，我希望顾客喝的是一种生活方式，不是在喝矿泉水，而是在喝依云。”喝依云矿泉水能喝出生活方式，吃哈根达斯冰淇淋能吃出甜蜜的爱情……这些都是包装产品的人给实物产品故意加上去的光环，目的就是让顾客不要挑剔，老老实实地接受高价。　　 　　一瓶依云矿泉水的价格是普通矿泉水的数十倍，依云要让顾客心甘情愿地支付高价，就得给矿泉水附加一些其他矿泉水无可比拟和不可替代的东西。依云通过讲阿尔卑斯山水源和.

     2008年，酒类行业保持了快速稳定的发展势头。枯燥的数据更能说明问题，2008年前5个月，酒类行业各项主要指标均处于近6年同期最高值。酒类企业销售收入比上年同期增长24.34%，行业利润同比增长42.81%。其中，白酒行业利润总额最高，约占酒类行业总利润的73.56%。 　　在整体发展趋势向好的前提下，酒类企业纷纷发力品牌建设。在2009年央视黄金资源广告招标会上，酒类企业有望齐聚一堂，包括以茅台、五粮液、汾酒、洋河、郎酒、舍得酒为代表的白酒企业，以青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒为代表的啤酒企业，以劲酒、黄金酒为代表的保健酒企.

      在烟蓬大道18公里葡萄观光长廊，整齐的葡萄架布满公路两侧，中粮长城、菲律宾康达、金六福香格里拉、法国瑞风奥赛斯等20多个葡萄酒项目星罗棋布，累计投资20多亿元；在烟蓬大道不远处的南王山谷中粮君顶酒庄一期工程总投资3.6亿元；在蓬莱南部山区村里集镇的青岛华东百利酒庄总投资2000万美元……到目前，蓬莱市涌现出中粮长城、康达葡萄酒、鑫园工贸、民和牧业、京鲁渔业等农业龙头企业70余家，累计投资达40亿元，发展种植基地20万亩，养殖基地130余处，产生经济效益达100多亿元。 　　长期以来，农业开发资金不足成为制约蓬莱.

　　　江苏省宜兴市金鱼陶瓷有限公司注重产品质量，充分发挥金鱼陶瓷一流的原料、生产和科技开发优势，其设计生产的多款陶酒瓶以卓越的品质和诚信的服务，获得多项殊荣，得到了国内上百家名优酒厂的赞誉。    　金鱼陶瓷有限公司拥有精良的技艺队伍，雄厚的创新设计人才，完备的化验检测设备和严格的管理制度，在国内同行中首家通过ISO9001∶2000质量认证，也是江苏省AAA级资信企业，江苏省质量、诚信、综合形象三优单位，江苏省名星企业，江苏省名牌产品，江苏省著名商标，产品畅销全国各省市，并始终保持旺盛的发展态势。     　宜兴.

　　凯歌香槟今年秋天干了一件让消费者有点“雷”的事：出了款针织“外衣”，以备没有冰桶的不时之需。在各种媒体大肆渲染这件“外衣”的时尚设计和创意之时，买酒的人有点纳闷，冰桶以及各种降温工具貌似不是很难获得的东西，有必要再发明出“香槟外衣”来，再顺便狠狠地掏一遍消费者的腰包吗？这让我们很难不把这套产品与最近两个月洋酒业的各种限量版奢侈版珍藏版和我们过年过节时都收到过的各种礼盒联系在一起，难不成洋酒营销也干起了让消费者买椟还珠的事？　　合理存在的“还珠”行为　　主持人：两位老师对洋酒这种华丽而有噱头的包装怎么看呀？　　冀博.

    　店名：为民超市    　店主：钟江平    　店址：湖北鄂州市武昌大道    　视觉印象：红褐色的烟酒柜台把整个店堂衬托得精致典雅，十分引人注目。    　详情介绍：鄂州为民有限公司是从事名烟、名酒、饮料等产品代理的专业营销公司。在鄂州市内有多家分店，形成了独立的营销网络，年销售收入达到500多万元。为民超市是该公司属下的一家分店。1996年年底，为民超市正式对外营业。    　为民超市门头上方的店名和店铺标识上，红色的“名烟名酒”4个大字很醒目。.

     近日，就如何贯彻甘肃省政府对葡萄酒产业加大扶持整合力度，壮大甘肃葡萄酒产业，打造葡萄酒西部品牌的批示精神，甘肃省商务厅副巡视员王玉武率省酒类专卖局一行四人前往武威、张掖进行调研考察。调研组先后对凉州区对皇台酒业公司、威龙葡萄酒业公司、甘肃国风葡萄酒业公司等企业的生产经营情况进行了调研。　　在调研中，王副巡视员就提升葡萄酒产业听取了企业的意见。这次调研，共收到建议及问题13条，涉及到企业发展资金不足，水资源短缺，研发技术力量薄弱、品牌保护不够，出现假冒伪劣产品、充斥市场，企业税率高、负担重，劳动力.

　　新华社武汉１１月１１日专电  湖北省１０日对全省主要污染物减排先进单位进行４１０万元的奖励，武汉等６市各获贡献奖５０万元，荆门等１１市（州、林区）各获奖１０万元。　　据湖北省环保局介绍，２００７年，湖北两项主要污染物年排放总量首次实现双降。经考核，各市州两项主要污染物排放量均实现双降，且降幅大于２％。今年上半年两项主要污染物排放总量继续保持双降，为湖北全面完成“十一五”减排目标奠定坚实基础。　　今年以来，在各地努力下，全省环保专项治理也卓有成效。截至１０月底，全省已关停小造纸企业３９家、小印染企业１５家、小水泥企业２９家、小炼铁、小炼钢企业（生产线）５８家。　　为此，湖北省政府授.