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  • 瓶装纯生啤酒无菌灌装技术

    2008-05-26 / 116人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理 Top 1 Digest 1

    啤酒无菌灌装,首要的无疑是无菌。在这里,无菌的确切含义是:无酵母和可能导致啤酒变质的有害菌。根据国外多年的研究,不经过巴氏杀菌的啤酒引起染菌的途径分别在于:30%通过啤酒自身染菌,70%通过包装工序等途径二次染菌。针对染...

  • 提高啤酒生产能力

    2008-04-18 / 105人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

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  • 品控程序文件

    2008-03-26 / 2人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

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